Martabak Palembang

[MimiHitam]

Martabak Palembang (Ramadhian F/detikcom)
Palembang - Jika masyarakat Jakarta punya pasar makanan Ramadan di kawasan Benhil, maka masyarakat Palembang pun mempunyai pasar serupa yang terletak di dekat Masjid Agung, Jalan Jenderal Sudirman.

Pasar makanan Ramadan di Palembang hampir sama dengan pasar makanan di Benhil. Di dalam tenda berukuran 20 meter, puluhan penjaja makanan dengan aneka menu andalannya siap menuntaskan rasa lapar dan dahaga kaum muslimin yang menunaikan ibadah puasa.

Pasar ini mulai dibuka sekitar pukul 15.00 WIB hingga waktu berbuka puasa.
Namun tentunya, sesuai dengan ciri khas Kota Palembang, mpek-mpek merupakan makanan yang mendominasi pasar makanan Ramadan ini.

Aneka macam mpek-mpek tersedia lengkap di sini, mulai dari lenjer, telor, kapal selam dan sebagainya, tinggal dipilih sesuai selera.

Yang mengejutkan adalah harga satu mpek-mpek, yang hanya dijual dengan harga Rp 700 hingga Rp 1.000/biji. Sangat murah bukan? Siap-siap saja memborong mpek-mpek jika berkunjung ke pasar ini. Rasanya juga enak kok!

Selain mpek-mpek, makanan lain yang wajib dicoba adalah martabak Palembang. Jangan salah, martabak di Palembang berbeda dengan yang dijual di Jakarta.

Perbedaannya, kalau di daerah lain telur dikocok dengan irisan daun bawang dan daging baru dituangkan pada kulit martabak. Di Palembang kulit martabak diisi dengan dua butir telur ayam tanpa dikocok, langsung digoreng.

Setelah matang, martabak ini dimakan bersama kuah kari dan sambal. Martabak yang hangat dan gurih ini cocok untuk menu berbuka puasa. Harga satuannya Rp 6.000. Martabak ini laris manis diserbu pembeli.

Dewi (40), seorang penjual martabak Palembang, mengaku menjual sekitar 80 martabak perharinya.

Untuk menuntaskan dahaga tersedia es tebu yang manis dan segar. Harga pergelasnya hanya Rp 2.000.

Pokoknya perpaduan lezatnya mpek-mpek, gurihnya martabak dan segarnya es tebu sambil menikmati tenggelamnya matahari menjelang buka puasa di Bumi Sriwijaya sungguh suatu kenikmatan yang tidak terkira. (rdf/nrl)

http://www.detiknews.com/index.php/d...732/idkanal/10

[KHARISA]

sok sok amet sich orang nya...
gila ....

[My1st]

fotonya ga ada yach......
kalo ada gwa mau minta oleh-oleh martabak palembang sama tanteku

[ekspresi]

Hmm Ini dilampung Hampir setiap Buka Puasa Beli itu gw.

[necroboyz]

udah pernah tuh.... tepatnya di deket jembatan ampera... emang rame sih, pa lagi puasa kek gini...

[SayYourPrayer]

namanya martabak HAR
atau martabak Haji Abdul Rozak
selain emang martabaknya yang empuk, karenya itu yang bikin tambah enak. klo ga salah di daerah kota juga ada cabangnya. deket mangga dua square klo ga salah. Rasanya juga ga kalah ama yang di palembang asli.

[chessboard]

Martabak Har emang enak banget.
Di jakarta serius tuh di deket mangga dua square ada?
Dimana nya? lokasinya lebih spesifik donk.

[YosDJ]

Martabak paling enak di pinggir kali muara karang.
Namanya Terang Bulan.

[Veronica]

uda pada cobain ya gwe belommmm T_T

HArus segera cobain nieeeeeeee

[chessboard]

Martabak paling enak di pinggir kali muara karang.
Namanya Terang Bulan.

Martabak telor?
Di mana nya tuh? harganya brapaan?

[YosDJ]

Martabak telor?
Di mana nya tuh? harganya brapaan?

Bukan martabak telor.
Tapi martabak manis, harganya sekitar 50rb.

[ripthedeath1210]

martabak palembang??? nope blom pernah rasa tuh gw,paling martabak2 yg dipinggir jalan...martabak manis,telor oh ia ama martabak mesir...^^ dah ernah rasa blom???? wekekeke...miisiii...

[MimiHitam]

yah sayang gua ga begitu suka makan martabak @_@

[kodokbuntingz]

di padang ada juga tuh yg jual martabak palembang ... terang bulan juga namanya ......... pake telor daging sapi dll .... wih enak gila ++ kuah nya huhuy.......... 30k an harganya

[ch0c0b0]

klo martabak yang di veteran pernah coba blon?