Semakin Diaduk, Kopi Semakin Pahit

[TGR-BLAK2AN]

Secangkir Kopi Nikmat

SECANGKIR kopi nikmat, hasilnya tergantung pada proses pembuatan, selain faktor air yang dipakai. Agar tidak pahit, kopi sebaiknya tidak terus diaduk ketika diseduh.

"Semakin kopi diaduk, rasanya menjadi semakin pahit," kata pakar kopi Indonesia sekaligus Assistant Learning & Development Manager, Mirza Luqman Effendy, kepada Okezone ketika ditemui di kawasan Kuningan, Jakarta, belum lama ini.

Kopi yang diaduk terus-menerus ketika diseduh akan membuat bubuk kopi tergerus air. Alhasil, kopi semakin pahit meski telah ditambah gula. Menurut Mirza, rasa pahit kopi semakin terasa akibat kopi bubuk tidak digiling sempurna, dan kurang larut meski sudah dijerang air mendidih.

Lantas, bagaimana proses mengaduk kopi yang baik? "Mengaduk kopi ada batasannya, cukup aduk 3 sampai 4 kali. Semakin sering diaduk, rasa kopi semakin kuat dan pekat," tutupnya.


SUMBER

[AYATANE~]

Gak doyan kopi saya kk, enakanya mimi cucu

[RoNzRavenMoore]

kalo taro susu/gula beda gan..

semakin manis

[SLYZ]NABILA]

justru disitu enaknya, apalagi abis diaduk langsung diminum

[sekawan]

sama aja si asal dikasi gula,,wkwkwkw

[EYANG-SUBUR]

Kalo saya minum kopi, bubuk kopi diseduh air, langsung diminum, gak pake diaduk..

[MAT-KsatriaKOPI]

iya soalnya kalau diaduk...
bubuknya larut dgn air...

tapi soal takaran tambah pahit kalau semakin diaduk...salah
kopi akan semakin pahit kalau ditambahin bubuk kopinya, 1 shoot? 2 shoot? dst

[Janz]

klo pahit kasih gula atau susu aja pasti manis

[wow~]

kalau bubuknya di tunggu sampai mengendap dulu apa masi terasa pahit ?

[BBM-]

kalau bubuknya di tunggu sampai mengendap dulu apa masi terasa pahit ?

first warn lagi buat anda
kalo info berguna,tinggal beri thanks pada info tersebuut

[LeaderOfLove]

Wew jadi gitu ya pantes kopi gw pait sering di aduk wkakakkaka
Nice Inpoh kha kha

[PLAYBOY-D]

semua tergantung gula gan,

banyak gula ya makin manis..

hehehehhe