8 Manfaat dan Khasiat Cabe

[j_aka_saus]

Cabe merupakan salah satu bumbu dasar untuk penyedap rasa masakan, umumnya berwarna merah menyala atau hijau tua. Jika cabe dibelah, maka kita akan menemukan tangkai putih di dalamnya yang mengandung zat capsaicin yang seperti minyak dan menyengat sel-sel pengecap lidah. Zai inilah yang mengakibatkan cabe menjadi pedas dan panas di lidah ketika kita mengkonsumsinya. Tapi zat ini jugalah yang membuat orang ketagihan dan kecanduan saat menyantap makanan.

Namun, dibalik sensasi rasa pedasnya terdapat berjuta manfaat dan kandungan gizi yg belum kita ketahui sebelumnya. Selain berkhasiat untuk meningkatkan nafsu makan juga memiliki manfaat lain untuk tubuh.

Contohnya, pada cabe rawit yang rasa pedasnya luar biasa, ternyata mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A) yang konon dapat mengalahkan kandungan pada buah-buahan seperti mangga, nanas, papaya atau semangka. Bahkan menurut penelitian, kadar mineralnya, terutama kalsium dan fosfor mengungguli ikan segar. Sebetulnya di antara jenis-jenis cabai lainnya, paprika merah memiliki kandungan vitamin C yang paling tinggi, hingga dua kali lipat.

Sementara kadar betakarotennya pun lebih unggul dibandingkan dengan paprika hijau, 9 kali lebih besar. Sebagian besar kandungan betakaroten paprika terkonsentrasi pada bagian di dekat kulit.

Adapun manfaat cabe yang lainnya yaitu :

1. Penyembuh Luka
Jika jari Anda secara tidak sengaja teriris pada saat memasak, pada umumnya Anda akan mencari obat merah untuk menyembuhkannya. Namun walaupun Anda telah member obat merah pada luka, rasa sakit/nyeri tetap saja berasa kuat.

Alternatif obat merah yang tidak hanya mencegah infeksi tapi juga segera meredakan rasa nyeri dan pendarahan sehingga mempercepat proses penyembuhan adalah cabe merah. Caranya, adalah cabe merah dikeringkan kemudian ditumbuk sampai halus.

Setelah itu ditaburkan pada luka-luka. Bubuk cabai tersebut tidak akan membuat perih luka Anda. Justru sebaliknya, cabe akan menghentikan dengan cepat nyeri dan pendarahan yang ada. Ini disebabkan karena adanya zat capsaicin pada cabe merah yang menghilangkan rasa sakit.

2. Pereda Demam Tinggi
Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabe merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang dugunakan bukan buah cabenya tapi daunnya.

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan.

Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.

3. Meredakan pilek dan hidung tersumbat
Karena cabe mengandung zat capsaicin yang dapat mengencerkan lender, sehingga lendir yang tersumbat dalam rongga hidung akan menjadi encer dan keluar. Akibatnya, hidung menjadi tidak tersumbat lagi. Ini berlaku pada sinusitis dan juga batuk berdahak.

4. Mencegah Stroke
Cabe dapat memperkecil risiko terserang stroke, penyumbatan pembuluh darah, impotensi, dan jantung koroner. Karena, dengan mengkonsumsi capsaicin secara rutin darah akan tetap encer dan kerak lemak pada pembuluh darah tidak akan terbentuk. Sehingga, darah akan mengalir dengan lancar. Jadi, cabe juga berkhasiat mengurangi terjadinya penggumpalan darah (trombosis).

5. Meringankan sakit kepala dan nyeri sendi
Pernah dengar kan nasihat kalau pusing, makan yang pedas-pedas? Nasihat itu ada benarnya karena rasa pedas yang ditimbulkan capsaicin dapat menghalangi aktivitas otak ketika menerima sinyak rasa sakit dari pusat sistem saraf. Terhambatnya perjalanan sinyal ini akan mengurangi rasa sakit yang kita derita.

Selain itu cabe berkhasiat juga untuk meredakan migrain

6. Meningkatkan nafsu makan
Karena capsaicin dapat merangsang produksi hormon endorphin, hormon yang mampu membangkitkan rasa nikmat dan kebahagiaan. Sehingga, nafsu makan menjadi bertambah.

7. Menurunkan kadar kolesterol dan sebagai antibiotik alami

8. Memiliki kandungan antioksidan
Yang dapat digunakan untuk mengatasi ketidaksuburan (infertilitas), afrodisiak, dan memperlambat proses penuaan

Dari semua khasiat tersebut akan kita dapatkan, Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, karena jika tidak justru cabe dapat mengakibatkan sakit perut yang dahsyat bagi pengkonsumsinya.

COMENTLAH yang bermutu

Jd jangan salahkan kalo misalnya coment anda di del oleh MOMOD setempat ..

and Jangan Mewek

[|loch_vigo|]

nice info ada manfaatnya toh, tapi saya gk suka cabe
klo dimakan lgsg lgsg perut

[Son]StyLe]

tapi kan banyak makan cabe bisa usus buntu...

[Anbu-LoCk~rBN]

nice info ada manfaatnya toh, tapi saya gk suka cabe
klo dimakan lgsg lgsg perut

tapi kan banyak makan cabe bisa usus buntu...

ada banyak kok bentuk pengkonsumsian cabai.

makan cabai secukupnya saja,

selain bisa membantu menghangatkan tubuh, juga banyak kegunaan seperti yang diatas.

[Son]StyLe]

ada banyak kok bentuk pengkonsumsian cabai.

makan cabai secukupnya saja,

selain bisa membantu menghangatkan tubuh, juga banyak kegunaan seperti yang diatas.

iya... harus secukupnya kalau ga bisa usus buntu..

[Ar7style]

saya g suka pedas sejak kecil

klo makan pedas kepala gatal2

but nice share buat agan

[Matriach]

Cabe merah, rawit, ijo, kandungannya sama ya ?
Atau ada keunggulan tersendiri ?

[ao]

no 6 sama no 7 bertolak belakang ya..
klo orang mo kurus/ diet kan mau menurunkan kadar kolesterol tapi secara ga langsung juga menambah napsu makan...batal deh dietnya hhhhh

[Takhasomi]

wah bisa nurunin kolestrol juga toh cabe

hmm kasiat cabe ternyata banyak bagi tubuh kita

baru tau ane,nice share gan

[realmadrid]

pada cabe rawit yang rasa pedasnya luar biasa, ternyata mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A) yang konon dapat mengalahkan kandungan pada buah-buahan seperti mangga, nanas, papaya atau semangka.

sama seeperti makan buah berarti,, ehem2 tapi klo udah jadi sambal itu Vitaminnya ilang ga ya?? jgn2 kita percuma makan sambal dan saos,!!

karena vitamin dari sambal dan saos telah hilang !!

[55-ap-prozz[dr]]

Cabe itu kan pedesnya bukan pada bijinya tapi kulitnya
bagi orang suka makan, cabe itu bikin naik selera makan (bikin nagih)
Cabe enak koqq
Tee hee~

[L_E_M_O_N_S]

tp kalo kebanyakan,

biji cabe bisa menyebabkan usus buntu yah?

[MonMonD]

apa bedanya cabe sama sambal sama belacan?

[L_E_M_O_N_S]

oh iya nambahin,,
bahaya cabe :
Banyak orang menyukai sedikit rasa pedas di makanan mereka, sehingga mereka tidak dapat makan jika tak ada cabai. Namun apakah Anda tahu, bahwa capsaicin (zat yang membuat cabai terasa pedas) adalah sebuah racun? Capsaicin dapat mengakibatkan rasa terbakar, inflamasi, iritasi kulit, sakit perut dan kematian walaupun hal ini jarang.

[PiCass0]

naiz info..
ternyata benar ya.. kalau flu itu bisa di sembuhkan dgn cabe..
karena saya pernah di ajarin tmn makan misop pake cabe pedas".. pasti sembuh dah kata tmn saia.. haha..